和菓子職人の方から和菓子作りを学びました。
春になると必ず目にする「うぐいす」と「梅」の
和菓子を作りました。
きれいな形に整えるのに苦労していましたが、
職人の方のていねいな指導を受け、全員が仕上げることが
春になると必ず目にする「うぐいす」と「梅」の
和菓子を作りました。
きれいな形に整えるのに苦労していましたが、
職人の方のていねいな指導を受け、全員が仕上げることが
できました。貴重な経験をしました。
この体験をきっかけに将来和菓子職人になりたい
と思った人も・・・・・。
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